Slut på denna praktikperiod!
Restaurangyrke kan verka mycket glamourös för många, men bakom
kulliserna bedrivs en intensiv jobb. Mycket av detta arbete kretsar
kring städning och hygien.
Årets hantverks stipendium 2009
I lördags fick jag Mike tillfälle att följa med Emma till ett Stipendiemiddag.
Under kvällen delades ut 6 st gesällbrev samt ett mästarbrev, men inte
minst ett stipendium till Emma, för sitt arbete i med Boxholms Ost. Grattis!
Och vem fick vi nöje att bli severad av?
Ingela fick äran att säga några ord om vår stipendiat.
Vilken glädje när Ingela nämnde Emmas namn, Yes!!!
Grattis!!!
Vad firas här?
Yes, Katarina meddelar tjejerna att....
Vi har kommit till finalen igen!!! SM för kockelever...
HR:s Emma Erlandsson och Anna Skog har gått till final i SHR:s SM för kockelever 2009. SHR bjöd in 172 skolor, 6 av dessa har gått till final. Förutom Dacke är det gymnasieskolan Vipan i Lund, Nyköpings Hotell-och restaurangskola, Rönnowska i Helsingborg, Stockholms Hotell- och Restaurangskola i Johanneshov samt Åre gymnasieskola. Grattis tjejer! Ni gör oss stolta!!!
HR´s arbetslag
HR´s arbetslag
La Grande Final - Årets Kock 2009
Som ni kan se det fanns mycket folk längs fram inte minst en och annan
kändis.
En snabb genomgång innan det börjar på allvar.
Lungt innan stormen?!?!
En trix jag kan ta med mig hem!
Jag undrar vad han tänker.
Vinnar looken!
Och nu är det dags för gala middag!
Banquet på Hotell Elite. Vilka snygga tjejer!
Det va inte lätt att ta foto i denna miljö med en massa ovanliga ljus
i bakgrunden, men jag hoppas att ni har kunnat få en blick av denna
hedersam uppdrag vår skola fick. Grattis tjejer för ett lyckat jobb!!!
Det har varit roligt att följa efter er och kunna ta bilder på denna
stund i ert liv.
Mike/Katarina
GRAATTIISS VIKTOR WESTERLIND TILL TITELN ÅRETS KOCK 2009
Året kock - Finalen
Nu är det bråttom. Vi ska till själva prisutdelning och middag!!!
Årets kock - dagen innan
Nu är vi på plats! Vi har träffat kockarna och nu har tjejerna gott och lagt sig. I morgon väntar en lång dag. Väckning klockan 5.30. Frukost serveras halv sju och vi ska vara på plats sju.
Vi väntar på att träffa kockarna. Väntan är lång men...
..yes, där kommer kockarna!
Varje enskild tallrik ska vara perfekt!
Lite pep-talk!
Mera pep-talk!
Och mera pep-talk!
Emmelie får information om det hon ska göra.
Vi tar också en King size räkmacka!
Really King Size!!! UUUUUMMMM!!!!!
Vi hörs imorgon! God Natt!!
