nästa veckans tema i Restaurangen:
SVART & VIT
mera bilder från vår tid i restaurangen
Entrétallrik:Final förrätt i kocktävlingen "PUMPA" 2009
Kallrökt lax med rilette på gravlax, grönärtspuré,
senapsörtvinägrett och pepparotscrème-fraiche samt brödchips
Beckas smöruppläggning
Lammfärsbiff med fetaostfylld tomat, bulgur och tzatsiki
Örtbräserad kalkonfilé med potatispuré och sauterat äpple och spetskål
Kokt anjovisspäckad koljafilé med äggsås
Laxroulad med färskost och örter, buljongkokt potatis med doft av saffran
Desserttallrik - varje torsdag!
Övning: hitta ett fel på bilduppställning och skriv detta ner i rutan för kommentar
och näst vecka får du den rätta svar.
TACK!
HR-kul 2009
Gustaf traditionella diskborst kastning!
Katarinas hörna!
Mikes hörna ingick ingen vatten i år, tack och lov!
Det utgick på att kunna synkronisera högra och vänstra hjärnhalva.
Helens hörna!
Annikas & storköks station.
Va! Lars körde inte sitt köttkvarn!!!
Vid Håkans vagn fick alla dofta och gissa på olika prover.
Restaurang Nils Dacke öppnar sina dörrar med sommar tema!
Rödvinsbräserad högrev med sidfläsk,sydfransk grönsaksröra och rostad potatis
Stekt strömming på fänkål och potatisbädd med citronyoghurt
Det är inte bara glitter och glammour i en matsal det finns mycket
hårt arbete och tanke bakom varje lyckad måltid.
förb. inför skolstart
Who is hiding in the background?
Are they both pregnant?
Skinheads, troopers, or teachers? Who is who?
Power! Who´s arms are these?
Welcome back to school!
Skolstart 2009-2010
Lärarlaget är redan på plats och förbereder det nya läsåret. Och ser fram emot att hälsa HR 07 & 08 välkomna tillbaka.
Vi vill ge våra elever lite information inför den kommande läsåret:
Mike & Katarina är bruna som två pepparkakor.
Gustaf är korthårig och tillbaka.
Håkan är nyförlovad och kör motorcykel.
Helen kör hårt i år med både studier och HR 08b. Starkt!
Lars är lugn och harmoniskt som vanligt.
Anna tar hand om Fiskarp i år och väntar ivrigt på sin mammaledighet.
Mikaela är ledigt denna höst.
Peter har utökat sitt verksamhet och tar hand om hygienkursen i år.
AnnaLill kör för fullt som vanligt dag och natt och längtar efter sina grabbar.
Annika är kvar med oss, yes!
Samling tisdag den 18 augusti kl. 8.00
> HR 08a Sal F218
HR 08b Sal Peppar (förre detta Bageriet)
> HR 07ab Sal Salt(HRGR1)
Vi återkommer med mer information och roliga bilder!
hälsningar från lärarlaget
