Nordiska elevmästerskapen i Lund 2009
Nordisk elevtävling för kock- och serveringselever 2009
Den nordiska tävlingen har arrangerats i drygt 20 år av Sveriges Hotell- och Restaurangföretagare, SHR, och motsvarande förbund i de nordiska länderna. Värdskapet för tävlingen står länderna för i turordning och vart femte år genomförs tävlingen i Sverige. Finalisterna utses nationellt. I Sverige föregås den nordiska tävlingen av ett SM för kock- och serveringselever. Sex lag i respektive gren möts i den svenska finalen och vinnarna får representera Sverige i den nordiska tävlingen. Deltagarna i den nordiska tävlingen har också möjlighet att bli uttagna till World Skills Competition, WSC.
Årets nordiska elevtävling arrangeras den 17 - 19 april av SHR tillsammans med Gymnasieskolan Vipan i Lund.
För Sverige tävlar vinnarna i SHRs SM 2008, kockarna Mia Bremer och Lina Mohlin och deras lärare på Dackeskolan i Mjölby, Katarina Westlund
samt serveringslaget som består av Liza Resgård och Melina Loreman och deras lärare på Stockholms Hotell- och Restaurangskola, Mona Törnqvist. Lärarna deltar som lagledare men under själva tävlingen ingår de i domarkåren.
Vi är på väg..........
Har checkat in på Star Scandic. Lite vila fram till 18.30 därefter middag på Grand Lund.
kl 22.30 Grand hotell LUND
God mat, trevligt sällskap nu är det dags att åka hem och sova......
Frukost 07.45.
Emma och Anna kommer vid 11.00 och tar över.
/Katarina
