Hotell- och Restaurangprogrammet på Dackeskolan

Sofie                            Emma                             Anna

Anna, Emma och Sofie till final!

Återigen deltar Dackeskolans hotell- och restaurangprogram i en prestigefylld final. Den 27 september 2008 är det final i kock- och serveringstävlingen Pumpan som arrangeras för gymnasieelever sedan flera år tillbaka och som är en förberedande tävling inför SM. Tävlingen går av stapeln på Öland och det är fem lag som är uttagna till finalen, varav Dackeskolan är ett. Det är Emma Erlandsson, Sofie Tollander och Anna Skog med lagledaren Katarina Westlund som ingår i Mjölbylaget.

Radions P1-program MENY kommer att sända från tävlingen. Elevlagen ska tillaga och servera en trerättersmeny bestående av förrätt, varmrätt och dessert. Råvarorna ska lyfta fram det öländska och svenska i matlagningen och i årets råvarukorg ingår bl a hel färsk kyckling, lammrostbiff, svenskt äpple och öländska citronbönor. Pumpa ska naturligtvis ingå i valfri rätt.

Vi håller tummarna och önskar Anna, Emma, Sofie och Katarina Lycka till!