Tävling för Hr08 i Norrköping.
Så var det då dags att tävla för hr08. En tävling anordnad som ett projekt av elever på De Geer-gymnasiet i Norrköping. Anmälningar skickades ut till alla skolor i Östergötland och på startfältet vid tävlingsdagen stod Dackeskolan, John Bauer I Norrköping och De Geer också från Norrköping.
Tävlingsmomentet bestod av att laga en färsrätt samt en dessert. Desserten var tills tävlingsdagen hemlig men vi hade fått reda på att det antagligen var Crepes eller Daimtårta.
Fredagmorgon och vi packar in lite saker i bilen och sätter kurs mot norr. Det är ovanligt tyst och sammanbitet i bilen upp. Med andra ord taggade till tusen.
Efter lite strul med parkering och betalning av densamma hittar vi in till tävlingslokalen som låg vackert nere vid ån mitt i centrum. I lokalerna överst, med utsikt över takåsarna, skulle tävlingen ske. Efter lite rundvandring och mingel med de andra deltagarna går Kurt Weid igenom bedömningskriterierna och hur de kommer att betygsätta arbetet. Vid lottningen blir Dackeskolan lag 3 och får starta sist. Känns bra...
Laget som startar som nummer 1 är John Bauer ifrån Norrköping.
Lag nummer 2 är då givetvis De Geer, här övervakad av Kurt Weid.
Efter två timmar var det dags att börja lägga mat och först ut John Bauer med sin rätt.
En variant på Biff Lindström med Amandinepotatis.
Trevlig dessert med lite fräscha bär till.
Martin har nu börjat steka Crepes till desserten.
De Geer är näst att presentera med sin Burgare med pommes.
Och dessert...
Dacke är på tur och sammanbitna som aldrig förr börjas det lägga...
Dacke serverar lite av såsen á part.
En Chilibiff med örtkryddad jordärtskockspure och rödvinssky. Till Crepsen en liten citrussallad. (som inte Martin gjorde trots att han lovade).
Laget fick efter tävlingen feedback från domarna. Både positiv som negativ kritik, vilket var mycket bra.. (Så här snällt brukar de inte sitta).
Efter lite städning så var det dags för prisutdelning och efter att John Bauer och De Geer fick delat andra pris återstod vinnarna i Dackeskolan.. Hurra!!!
Stort grattis och bra jobbat grabbar. Nu tar vi nya tag mot "Pumpan" och "Lejonkampen"..
/ Håkan
Stort grattis grabbar! Bra jobbat!
grymt bra jobbat, stort grattis!
