HR07 i Restaurang Nils Dacke v.39-42
När man arbetar som vi gör i block och jobbar restaurangen och när man
fram till slutet av den praktiska passet ser jag, min kollega i köket och
eleverna fram emot ett antal veckor teori, dvs kärnämnen och teori inom
karaktärsämnena, men efter en stund i lektionssalen börjar man sakta sakna
mera gott......
arbetet i restaurangen. Det är en härligt känsla kunna pendla från teori och
praktik. Här lägger vi fram några bilder från vår tid i restaurangen.
Smakligt måltid!
mera gott......
I hope you enjoyed our
presentation. It´s about what we
love working with, food & people.
Kommentarer
Postat av: Mikaela
Räcker med att kökspasset är slut och att man börjar tänka på teorin för att man ska längta tillbaka till köket.
Trackback
